Genel Bilgi:

Malatya Turgut Özal Üniversitesi Kale Turizm ve Otel İşletmeciliği Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü turizm sektörüne nitelikli iş gücü kazandırmayı hedefleyen, uygulama odaklı eğitim anlayışıyla öne çıkan bir yükseköğretim kurumudur. Modern mutfak laboratuvarları, uygulama restoranı, konaklama simülasyon alanları ve sektör iş birlikleriyle öğrencilerine hem teorik hem pratik beceri kazandırmayı amaçlamaktadır.

Bölümün Tanımı:

Turizm ve otel işletmeciliği programı; konaklama, yiyecek-içecek, seyahat ve rekreasyon alanlarında faaliyet gösteren işletmelerin ihtiyaç duyduğu ara elemanları yetiştirmeye yöneliktir. Programda öğrencilere otel yönetimi, ön büro, kat hizmetleri, yiyecek-içecek servisi, turizm pazarlaması ve müşteri ilişkileri gibi alanlarda bilgi ve beceriler kazandırılmaktadır.

Meslek Alanları:

Mezunlar;

• Otel ve konaklama işletmeleri,
• Tatil köyleri ve resort tesisleri,
• Seyahat acenteleri ve tur operatörleri,
• Restoran ve catering firmaları,
• Hava yolu şirketleri, kruvaziyer gemiler ve turizm danışmanlık ofislerinde görev alabilmektedir.

Mezunların Unvanı:

Programı başarıyla tamamlayan öğrencilere “Turizm ve Otel İşletmeciliği Ön Lisans Diploması” verilir ve “Turizm ve Otel İşletmeciliği Meslek Elemanı” unvanı kazandırılır. Ayrıca, Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile öğrenciler Turizm İşletmeciliği, Konaklama İşletmeciliği, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Seyahat İşletmeciliği gibi lisans programlarına geçiş yapabilmektedir.

Gelecek Beklentileri:

Yüksekokul, Malatya’nın gelişen turizm potansiyelini destekleyen bir eğitim merkezi olarak; bölgesel kalkınmaya katkı sunmayı, sürdürülebilir turizm bilinci oluşturmayı ve ulusal ölçekte tanınan bir marka okul haline gelmeyi hedeflemektedir. Öğrenciler, hem yerel hem uluslararası turizm sektöründe çalışabilecek donanıma sahip, misafirperverlik kültürünü profesyonellikle birleştiren bireyler olarak yetiştirilmektedir.